經(jīng)典基安蒂
由于地處托斯卡納內(nèi)陸的中心地帶，經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)氣候的大陸性特征較為明顯，四季分明，夏季漫長(zhǎng)且溫暖干燥，晝夜溫差顯著
經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)地處托斯卡納大區(qū)中部的佛羅倫薩市（Florence）與錫耶納市（Siena）之間，總占地7萬(wàn)余公頃，在行政區(qū)域上涉及9個(gè)市鎮(zhèn)，涵蓋了拉達(dá)（Radda in Chianti）、佳奧利（Gaiole in Chianti）、卡斯特里納（Castellina in Chianti）和格里弗（Greve in Chianti）這四個(gè)市鎮(zhèn)的全部地域以及其余5個(gè)市鎮(zhèn)的部分地域。目前，產(chǎn)區(qū)內(nèi)達(dá)到DOCG級(jí)別的葡萄園面積共計(jì)7,200公頃，在整個(gè)意大利葡萄酒版圖中有著舉足輕重的地位。
經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒共分為3個(gè)等級(jí)，分別是經(jīng)典基安帝、經(jīng)典基安帝珍藏（Chianti Classico Riserva）以及經(jīng)典基安帝特級(jí)精選（Chianti Classico Gran Selezione）。其中，經(jīng)典基安帝葡萄酒需至少使用80%的桑嬌維塞釀造，允許加入赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及科羅里諾（Colorino）等紅葡萄品種混釀，但也有部分生產(chǎn)商會(huì)選擇用100%桑嬌維塞釀造。經(jīng)典基安帝葡萄酒酒精度需達(dá)到12%以上，且上市前需陳釀一年。經(jīng)典基安帝珍藏則發(fā)售前需至少陳年2年，酒精度最低為12.5%。經(jīng)典基安帝特級(jí)精選是在2014年才形成的，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒要求酒莊必須采用自家葡萄園的葡萄釀造并于酒莊內(nèi)裝瓶，且上市前需最少陳年30個(gè)月。
