Grace格蕾絲酒莊
Il Molino di Grace格蕾絲酒莊是在1997年由Frank Grace創(chuàng)立，在和其兩個(gè)兒子Timothy 和 Daniel經(jīng)過(guò)20年的成功運(yùn)營(yíng)后。作為一個(gè)經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)（Chianti Classico）的美國(guó)生產(chǎn)商，格蕾絲家族收購(gòu)了一些陡峭的山丘，最具當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的葡萄園。酒莊占地90公頃，歷史悠久的十九世紀(jì)風(fēng)車(chē)（MLINO）位于地窖前，其中30公頃為葡萄園，只專(zhuān)注于生產(chǎn)舊世界最好的100% Sangiovese 桑嬌維塞經(jīng)典基安蒂Chianti Classico葡萄酒。
酒莊的愿景為了表達(dá)當(dāng)?shù)氐腟angiovese 桑嬌維塞最真實(shí)的，最復(fù)雜的典基安蒂Chianti Classico葡萄酒，真正反映這個(gè)神奇的托斯卡納風(fēng)土,并能可持續(xù)的管理葡萄園500年。
Il Molino di Grace格蕾絲酒莊與世界著名的釀酒師和釀酒師Franco Bernabei合作，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)豍anzano Wine Producers Association（官方葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)） 有機(jī)和生物動(dòng)力認(rèn)證，是意大利第一個(gè)擁有超過(guò)90%葡萄園有機(jī)和生物動(dòng)力認(rèn)證的葡萄酒生產(chǎn)商。
托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干燥。境內(nèi)大多是連綿起伏的丘陵地，土壤多為堿性的石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。這里有一種被稱(chēng)為galestro的泥灰質(zhì)黏土，它非常適合桑嬌維塞（Sangiovese）的生長(zhǎng)，因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關(guān)注。桑嬌維塞是該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，也是意大利最普遍的紅葡萄品種。這個(gè)品種一般只有意大利才有，別的國(guó)家很少種植。“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”，屬于晚熟的葡萄品種，到了八九月份，只要艷陽(yáng)相伴，它就會(huì)迸發(fā)出強(qiáng)烈的生命力，成為具有強(qiáng)烈個(gè)性的“丘比特之血”。
榮譽(yù)：從2008年開(kāi)始生物動(dòng)力法
在2012獲得生物動(dòng)力認(rèn)證
在2014為第一個(gè)認(rèn)證年份
賣(mài)點(diǎn) : 家族葡萄園
